Flag

Sváteční borůvkové dortíky

asi 4 porce
Středně obtížné
70 min
Elegantní dezert s krémovou strukturou a svěží chutí borůvek tvoří jemné vrstvy s Panna Cottou a Borůvkovou náplní Dr. Oetker.
Hledáte dezert, který zaujme na první pohled i sousto? Kombinace kakaovo‑kokosového korpusu, jemné panna cotty a nadýchané borůvkové vrstvy vytváří dokonale vyvážený chuťový zážitek. Díky Panna Cottě Dr. Oetker a Borůvkové náplni Dr. Oetker získají dortíky hladkou strukturu, svěží ovocnou chuť a ...
Přísady
Příprava
Na korpus
formička
(kulatá 8x5 cm)
ponorný mixér
šlehač
cukrářský sáček se zdobící trubičkou
Na korpus
140 g
sušenky kakaovo-kokosové
50 g
máslo rozpuštěné
Na 1. náplň
1 balíček
Panna Cotta s vanilkou Dr. Oetker
250 ml
smetana ke šlehání 33%
200 ml
mléko
50 g
borůvky
Na 2. náplň
1 balíček
Borůvková náplň Dr. Oetker
400 ml
smetana ke šlehání 33%
Na ozdobení
50 g
borůvky
máta lístky

Zobrazit výrobky

Panna Cotta s vanilkou Dr. Oetker
Borůvková náplň Dr. Oetker
Celkem:
70 min
Příprava :
40 min
1
Příprava korpusu

Na korpus rozdrobíme sušenky. Přidáme máslo a propracujeme. Poté rozdělíme do formiček a důkladně přitlačíme ke dnu.

2
Příprava 1. náplně

Na 1. náplň v kastrůlku připravíme panna cottu se smetanou a mlékem podle návodu na obalu. Odstavíme, vmícháme ponorným mixérem rozmixované borůvky a naneseme do formiček na vrstvu korpusu. Uložíme do chladničky ztuhnout.

3
Příprava 2. náplně

Na 2. náplň v míse vyšleháme šlehačem náplň se smetanou podle návodu na obalu. Náplň naneseme jako třetí vrstvu a uhladíme. Zbylou náplň vložíme do cukrářského sáčku a povrch dortíků ozdobíme. Dozdobíme borůvkami a mátou.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit