Flag

Vanilkovo-pomerančová omáčka

4 porce
Jednoduché
15 minut
Nádherně provoněná Vanilkovou pastou Dr. Oetker, vhodná jako omáčka ke zmrzlině, palačinkám nebo jen k čerstvému ovoci.
Přísady
Příprava
Na omáčku
250 ml
smetana ke šlehání 33%
2 KL
Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker
2 ks
žloutek
30 g
moučkový cukr
1 balíček
Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker
Finesse Pomerančová kůra strouhaná Dr. Oetker
Doporučení
Vanilkovo-pomerančová omáčka se hodí teplá k palačinkám, ke zmrzlině nebo k čerstvému ovoci. Dá se použít ke zmražení jako zmrzlina. Její chuť je prostě neodolatelná.
Příprava :
15 min
1
Na omáčku

Smetanu nalijeme do kastrůlku a ohříváme na mírném ohni. Přidáme vanilkovou pastu a přivedeme k varu.

2
Dokončení omáčky

Žloutky ve větší nádobě smícháme metličkou s cukrem a přidáme strouhanou pomerančovou kůru. Za stálého míchání přiléváme po malých částech horkou smetanu.

3
Ohřívání omáčky

Směs vrátíme na mírný plamen a ohříváme těsně pod bod varu do chvíle, než omáčka zhoustne.

4
Servírování

Můžeme ihned podávat nebo nechat vychladnout a uskladnit v lednici.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit