Banánové řezy
Banánoví medvídci
Zpět na přehled receptů.

Banánové tartaletky s medovým krémem

bananove tartaletky s medovym kremem
(0)
4 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Slavnostní tartaletky, které skvěle vypadají a ještě lépe chutnají.

8 kusů

střední obtížnost 45 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Banánové tartaletky s medovým krémem

Na těsto:

250 g hladká mouka
špetka sůl
150 g máslo změklé
2 PL voda

Na krém:

300 ml mléko polotučné
35 g cukr
2 PL med tekutý
2 zarovnaná PL Gustin bez lepku Dr. Oetker
špetka sůl
1 ks žloutek
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker

Na ozdobení:

4 ks banán baby
1 balíček Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker
2 zarovnaná PL kokos strouhaný (opražený)
2 PL med tekutý

Ještě potřebujeme:

plech na pečení
8 ks formičky na tartaletky (Ø 10 cm)
flambovací pistole

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouky se solí. Přidáme máslo a vodu a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto rozdělíme na 8 stejných dílů a naneseme jej do vymazaných formiček. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 minut

2

Tartaletky necháme vychladnout.

3

Na přípravu krému nalijeme do hrnce mléko. Přidáme cukr, med, škrob, sůl, žloutek a vanilkovou pastu a za stálého míchání přivedeme do varu. Povaříme asi 2 minutu do zhoustnutí. Odstavíme a necháme zchladnout. Krém naneseme na tartaletky.

4

Na ozdobení oloupeme banány a podélně je rozřízneme. Řeznou stranu banánu posypeme třtinovým cukrem a pomocí flambovací pistole opálíme tak, dokud se s cukru nevytvoří tvrdá skořápka. Banány přeneseme na krém, posypeme kokosem a pokapeme medem.

Kokos pražíme na pánvi na sucho a na mírném plameni.

Nutriční hodnoty na recept Banánové tartaletky s medovým krémem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1599 kJ
382 kcal 		963 kJ
230 kcal
Tuky 17.61 g 10.61 g
Sacharidy 52.17 g 31.43 g
Bílkoviny 5.72 g 3.45 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
polstarky plnene kremem Polštářky plněné krémem
krtkuv dort s opecenym bananem Krtkův dort s opečeným banánem
krtkuv dort pavouk Krtkův dort - Pavouk
susenkove uzliky Sušenkové uzlíky
vanocni kolac s ovocem Vánoční koláč s ovocem
dort pavlova s hruskami Dort Pavlova s hruškami
netazeny jablecny zavin Netažený jablečný závin
skoricovi sneci od mirky van gils slavikove Skořicoví šneci od Mirky van Gils Slavíkové
stavnaty visnovy kolac Šťavnatý višňový koláč
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám