Cibuloví šneci

Zpět na přehled receptů.

Chlebová kvásková placka

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Voňavá kvásková placka ze Žitného kvásku Dr. Oetker.

2 porce

snadná příprava 10 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Chlebová kvásková placka

Na těsto:

180 g	hladká mouka
1 zarovnaná KL	sůl
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
1 balíček	Žitný kvásek Dr. Oetker
150 ml	voda vlažná
1 PL	olej

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se solí, droždím a kváskem. Přidáme vodu a olej a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše prohněteme a pomocí válečku vyválíme plát ø asi 30 cm. Plát naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Plynová trouba: 200 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Před pečením můžeme placku ochutit bylinkami, nakrájenými olivami, sušenými rajčaty dle vlastní chuti. Placku podáme jako přílohu nebo můžeme plnit orestovaným masem a zeleninou.