V kastrůlku přivedeme smetanu do varu. Odstavíme a ihned přidáme polevy a máslo a mícháme, dokud se poleva zcela nerozpustí. Poté přidáme meruňky, fíky, brusinky, rozinky, ořechy a aroma a uložíme asi na hodinu do chladničky.

Ze vzniklé hmoty tvarujeme kuličky, které obalujeme v prosátém kakau. Do podávání uchováváme v chladu.