Flag

Dvoubarevné čokoládové lanýže

asi 28 kusů
Středně obtížné
40 min
Čokoládová cukrovinka obalená v Přírodním kakau Dr. Oetker, která se rozplývá na jazyku.
Přísady
Příprava
Na vrstvu z hořké čokolády
ponorný mixér
potravinářská fólie
plastová miska s vyšším okrajem (17 x 11 cm)
Na vrstvu z hořké čokolády
100 ml
smetana ke šlehání 33%
15 g
máslo
20 g
med tekutý
100 g
čokoláda hořká, obsah kakaa 70-85% 70 %
Na vrstvu z bílé čokolády
45 ml
smetana ke šlehání 33%
30 g
máslo
20 g
med tekutý
150 g
čokoláda bílá min. 30 %
2 KL
Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Vanilková pasta s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker
Přírodní kakao Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava tmavé vrstvy

Na tmavou vrstvu v kastrůlku zahřejeme smetanu s máslem a medem a po částech nalijeme na rozpuštěnou hořkou čokoládu. Promícháme a pomocí ponorného mixéru promixujeme. Nalijeme do misky vyložené potravinářskou fólií a uložíme do chladničky ztuhnout.

2
Příprava světlé vrstvy

Na světlou vrstvu v kastrůlku zahřejeme smetanu s medem a máslem a po částech nalijeme na rozpuštěnou bílou čokoládu. Promícháme, přidáme vanilkovou pastu a pomocí ponorného mixéru promixujeme. Nalijeme na ztuhlou vrstvu hořké čokolády a uložíme do chladničky ztuhnout, nejlépe do druhého dne.

3
Dokončení lanýžů

Dostatečně ztuhlou čokoládu vyjmeme z misky a odstraníme fólii. Ostrým nožem namočeným v horké vodě nakrájíme na kousky a každý obalíme v kakau.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit