Sklenice s džemem z kiwi a jablek jasně zelené barvy s tečkovaným víčkem, převázané jutovým provázkem vedle plátků kiwi na světlém podkladu

Džem kiwi a jablko

Name: Džem kiwi a jablko
Prep time: 40 min
Yield: asi 5 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 900 g kiwi zralé; 1 ks jablko zelené; 0,5 balíčku Pektin Dr. Oetker; 500 g cukr; 1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

asi 5 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 minut

Veganské

Nejlepší domácí kiwi džem z Pektinu Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Na džem

ponorný mixér

Přísady

Na džem

900 g

kiwi zralé

1 ks

jablko zelené

0,5 balíčku

Pektin Dr. Oetker

500 g

cukr

1 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Zobrazit výrobky

Pektin Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce kiwi a nastrouhané jablko. Pomocí ponorného mixéru ovoce rozmixujeme. Přidáme Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut. Vmícháme kyselinu citrónovou.

Plnění do sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.