Dva skleněné hranaté džemy s bílými víčky a štítky, plné červeno-zelené směsi s viditelnými semínky, na bílém podnosu s růžovými detaily

Džem z jahod a kiwi

Name: Džem z jahod a kiwi
Prep time: 40 min
Yield: asi 6 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 500 g jahody (nakrájené na malé kousky); 500 g kiwi (oloupané a nakrájené na malé kousky); 1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 0,5 balíčku Pektin Dr. Oetker; 350 g cukr

asi 6 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 min

Veganské

Připravete si rychle a chutně s pomocí Pektinu Dr. Oetker džem, ze kterého budete mít radost.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

500 g

jahody (nakrájené na malé kousky)

500 g

kiwi (oloupané a nakrájené na malé kousky)

1 zarovnaná KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

0,5 balíčku

Pektin Dr. Oetker

350 g

cukr

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Pektin Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

40 min

Příprava :

40 min

Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce nakrájené ovoce, kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

Plnění do sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.