Fit cuketový perník bez mléka a vajec

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Svěží a lehký perník vhodný zejména do letních dnů.

asi 24 porcí

snadná příprava 25 minut Veganské

Přísady

Přísady

na recept Fit cuketový perník bez mléka a vajec

Na těsto:

350 g cuketa očištěná nebo bílá tykev
1,5 sklenice špaldová mouka hladká
0,5 sklenice ovesné vločky jemné
2 vrchovatá PL Premium Puding Hořká čokoláda Dr. Oetker
5 PL cukr třtinový
1 balíček Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
2 KL Kypřicí prášek do perníku Dr. Oetker
1 KL Holandské kakao Dr. Oetker
50 g kokosový olej
0,5 sklenice ovesné mléko
3 PL rozinky

Na ozdobení:

džem rybízový
110 g čokoláda hořká
1 KL kokosový olej

preparation

příprava

1

Rozinky zalijeme horkou vodou. Všechny sypké přísady dáme do mísy a promícháme. Cuketu nahrubo nastrouháme a přimícháme ji k sypké směsi. Přidáme rozpuštěný olej a mléko. Promícháme a nakonec zapracujeme také zcezené rozinky. Vznikne nám hustší těsto. 

2

Plech vyložíme papírem na pečení a rozetřeme na něj těsto. Zarovnáme a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C asi na 45 minut. Doba pečení závisí na výšce těsta a na vodnatosti cukety. Koláč by měl být pevný, ale uvnitř bude mít vláčnou konzistenci, připomíná brownie. 

3

Po upečení ještě teplý koláč potřeme džemem, ideálně rybízovým. Nad párou rozpustíme čokoládu spolu s kokosovým olejem a rozetřeme jí vršek koláče. Dáme ztuhnout do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Fit cuketový perník bez mléka a vajec

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 373 kJ
89 kcal
842 kJ
201 kcal
Tuky 4.25 g 9.65 g
Sacharidy 12.27 g 27.89 g
Bílkoviny 1.32 g 3.00 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám