na recept Fit cuketový perník bez mléka a vajec
350 g | cuketa očištěná nebo bílá tykev |
1,5 sklenice | špaldová mouka hladká |
0,5 sklenice | ovesné vločky jemné |
2 vrchovatá PL | Premium Puding Hořká čokoláda Dr. Oetker |
5 PL | cukr třtinový |
1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
2 KL | Kypřicí prášek do perníku Dr. Oetker |
1 KL | Holandské kakao Dr. Oetker |
50 g | kokosový olej |
0,5 sklenice | ovesné mléko |
3 PL | rozinky |
džem rybízový | |
110 g | čokoláda hořká |
1 KL | kokosový olej |
Rozinky zalijeme horkou vodou. Všechny sypké přísady dáme do mísy a promícháme. Cuketu nahrubo nastrouháme a přimícháme ji k sypké směsi. Přidáme rozpuštěný olej a mléko. Promícháme a nakonec zapracujeme také zcezené rozinky. Vznikne nám hustší těsto.
Plech vyložíme papírem na pečení a rozetřeme na něj těsto. Zarovnáme a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C asi na 45 minut. Doba pečení závisí na výšce těsta a na vodnatosti cukety. Koláč by měl být pevný, ale uvnitř bude mít vláčnou konzistenci, připomíná brownie.
Po upečení ještě teplý koláč potřeme džemem, ideálně rybízovým. Nad párou rozpustíme čokoládu spolu s kokosovým olejem a rozetřeme jí vršek koláče. Dáme ztuhnout do chladničky.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
373
kJ
89 kcal |
842
kJ
201 kcal |
Tuky | 4.25 g | 9.65 g |
Sacharidy | 12.27 g | 27.89 g |
Bílkoviny | 1.32 g | 3.00 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám