Hroznoví šneci
Přísady
Přísady
na recept Hroznoví šneci
Ještě potřebujeme:
| 2 ks plech na pečení (30 x 40 cm) |
Na těsto:
| 75 ml | mléko polotučné vlažné |
| 70 g | máslo |
| 375 g | hladká mouka |
| 1 balíček | Droždí sušené Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 50 g | cukr |
Na náplň:
| 250 g | tvaroh polotučný |
| 25 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 1 balíček | Zlatý klas Dr. Oetker |
| 1 ks | vejce |
| 250 g | hroznové víno bez pecek |
Na potření:
| 3 zarovnaná PL | džem meruňkový |
preparation
příprava
Na přípravu těsta zahřejeme v kastrůlku mléko a necháme v něm rozpustit máslo. V míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme mléko s máslem a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě vykynout.
Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh s cukrem, vanilínovým cukrem, Zlatým klasem a vejcema metličkou vymícháme dohladka.
Těsto na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na obdelník 30x50 cm. Na těsto naneseme náplň a posypeme očištěným hroznovým vínem. Plát zarolujeme a ostrým nožem nakrájíme na 16 stejných dílů. Díly přeneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: 20 minut
Na potření v kastrůlku zahřejeme džem a horké šněky jím pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme.
Nutriční hodnoty na recept Hroznoví šneci
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
766
kJ
183 kcal |
959
kJ
229 kcal |
| Tuky | 5.11 g | 6.39 g |
| Sacharidy | 29.64 g | 37.05 g |
| Bílkoviny | 5.44 g | 6.79 g |
