Jahodový džem s proseccem
Přísady
Přísady
na recept Jahodový džem s proseccem
Přísady:
| 1,2 kg | jahody |
| 1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
| 500 g | cukr |
| 150 ml | prosecco |
preparation
příprava
Jahody očistíme a nakrájíme na menší kousky. ¾ jahod rozmixujeme a přidáme k nim zbylé kousky jahod. Dáme do většího hrnce a přidáme Gelfix s 2 PL cukru. Přivedeme k varu a vaříme minimálně 1 minutu. Potom přidáme cukr, prosecco a za stálého míchání povaříme minimálně 5 minut. Z povrchu sesbíráme pěnu, pokud se vytvoří. Horký džem plníme do sterilizovaných sklenic, dobře zavřeme a necháme zcela vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Jahodový džem s proseccem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
46
kJ
11 kcal |
561
kJ
134 kcal |
| Tuky | 0.02 g | 0.26 g |
| Sacharidy | 2.63 g | 32.89 g |
| Bílkoviny | 0.04 g | 0.56 g |
