Jahodový mramorovaný koláč
Přísady
Přísady
na recept Jahodový mramorovaný koláč
Ještě potřebujeme:
| dortová forma (Ø 26 cm) |
Na těsto:
| 1 balení | Bábovka Dr. Oetker |
| 150 g | máslo nebo margarínu změklého |
| 2 ks | vejce |
| 350 ml | mléko polotučné |
| 1 vrchovatá PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná PL | mléko polotučné |
Na náplň:
| 600 g | jahody |
| 1 balíček | Crème Olé vanilka příchuť Dr. Oetker |
| 300 ml | mléko polotučné |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Dort-želé červené Dr. Oetker |
| 2 PL | cukr |
| 250 ml | voda |
preparation
příprava
Na přípravu těsta vyšleháme směs na těsto elektrickým ručním šlehačem na středním stupni s máslem nebo margarínem, vejci a mlékem.
Do 1/3 těsta přidáme kakao a 1PL mléka. Světlé těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Tmavé těsto vlijeme na povrch a pomocí vidličky vytvoříme mramorování. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 35 minut
Odstraníme okraj formy, korpus vyklopíme na kuchyňskou mřížku a korpus necháme vychladnout.
Korpus položíme na dortový podnos a kolem upevníme očištěný okraj formy.
Na přípravu náplně omyjeme a očistíme jahody. Créme Olé vyšleháme s mlékem podle návodu a rozetřeme na korpus. Na povrch krému naskládáme jahody.
Želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale, pomocí štětce potřeme jahody a necháme zatuhnout.
Nutriční hodnoty na recept Jahodový mramorovaný koláč
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
925
kJ
221 kcal |
599
kJ
143 kcal |
| Tuky | 11.60 g | 7.48 g |
| Sacharidy | 25.97 g | 16.75 g |
| Bílkoviny | 4.67 g | 3.02 g |
