Jarní sluníčko
Přísady
Přísady
na recept Jarní sluníčko
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| 260 ml | voda vlažné |
| 120 ml | olej |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
Na náplň:
| 150 g | švestková povidla |
Na potření:
| žloutek | |
| 1 zarovnaná PL | mléko polotučné |
preparation
příprava
Na přípravu těsta smícháme v míse směs na buchty s přibaleným droždím. Přidáme vodu, olej, vanilínový cukr, aroma a vše důkladně ručně vypracujeme v hladké těsto tak, aby se nelepilo na stěnu nádoby. Těsto zaprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 50 minut kynout.
Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní plochu a 1/3 těsta odložíme stranou. Zbylé těsto rozválíme na pomoučené pracovní ploše na výšku asi 1 cm a rozkrájíme na 9 čtverců. Do středu každého čtverce naneseme povidla a okraje těsta spojíme stlačením.
Buchty poskládáme na vymazaný plech spojem dolů do tvaru sluníčka. Z poloviny zbylého těsta vytvoříme 3 válečky, spleteme copánek a umístíme ho doprostřed sluníčka. Zbylým těstem dozdobíme sluníčko podle vlastní fantazie.
Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Upečené sluníčko necháme vychladnout.
Nutriční hodnoty na recept Jarní sluníčko
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1478
kJ
353 kcal |
1223
kJ
292 kcal |
| Tuky | 21.59 g | 17.84 g |
| Sacharidy | 35.29 g | 29.17 g |
| Bílkoviny | 3.71 g | 3.06 g |
