Flag

Kakaový cheesecake

12 porcí
Jednoduché
100
Dokonalý kakaový chuťový zážitek s Holandským kakaem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Picture - Hero image

Přísady

Na korpus
125 gmáslové sušenky
50 gmleté mandle
1 zarovnaná PLHolandské kakao Dr. Oetker
50 gmáslo změklé
Na náplň
350 gsmetanový sýr bez příchutě
350 gricotta
200 gcukr
1 balíčekVanilkový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná PLHolandské kakao Dr. Oetker
3 ksvejce slepičí
Na ozdobení
ovoce (fíky, borůvky, ostružiny)
ořechy lískové v čokoládě
lístky máty
Ještě potřebujeme
dortová forma (Ø 26 cm)
Picture - Holandské kakao Dr. Oetker
Picture - Vanilkový cukr Dr. Oetker
Picture - Holandské kakao Dr. Oetker
1

Na přípravu korpusu pomocí válečku rozdrtíme sušenky. V míse je smícháme s mandlemi a kakaem. Přidáme máslo a ručně vypracujeme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Důkladně pomocí lžíce korpus ke dnu formy přitiskneme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: 10 minut

Elektrická trouba: 150 °C

Horkovzdušná trouba: 130 °C

2

Na náplň v míse metličkou vymícháme sýr s ricottou, cukrem, vanilkovým cukrem, kakaem a vejci dohladka. Náplň naneseme na předpečený korpus a uhladíme. Vložíme do trouby a pečeme při stejné teplotě jako v bodě 1.

Doba pečení: 60 minut

3

Cheesecake necháme vychladnout.

4

Dozdobíme ovocem a ořechy dle vlastní chuti a fantazie.