Kiwi - jablko džem
Přísady
Přísady
na recept Kiwi - jablko džem
Přísady:
| 1 kg | kiwi |
| 4 ks | jablek (Granny Smith) |
| citrónová šťáva z jednoho citrónu | |
| 1 balení | Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Ovoce oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Po oloupání by mělo zůstat okolo 700 g kiwi, proto použijeme Jablka podle potřeby, aby konečná hmotnost tvořila 1 kg ovoce.
Očištěné ovoce rozmixujeme, přidáme citrónovou šťávu a přelejeme do hrnce, do kterého rovněž vysypeme celý želírovací cukr. Ovoce následně za stáleho míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme.
Po uvaření džem hneď plníme do předem připravených sklenic až po okraj.
Sklenice uzavřeme víčky, otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Nutriční hodnoty na recept Kiwi - jablko džem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
46
kJ
11 kcal |
368
kJ
88 kcal |
| Tuky | 0.06 g | 0.45 g |
| Sacharidy | 2.95 g | 22.70 g |
| Bílkoviny | 0.11 g | 0.87 g |
