Zpět na přehled receptů.

Kokosovo-pomerančové dortíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Malé dortíky s příjemnou chutí kokosu a pomerančovým povlakem s Třtinovým cukrem s mletým vanilkovým luskem Dr. Oetker.

asi 16 porcí

snadná příprava 20 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Kokosovo-pomerančové dortíčky

Na těsto:

160 g	máslo změklé
100 g	Marcipán Dr. Oetker
100 g	moučkový cukr
1 balíček	Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker
špetka	sůl
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
4 ks	vejce
130 g	kokos strouhaný
50 g	hladká mouka
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na ozdobení a potření:

4 ks	pomeranč
0,5 balíčky	Dort-želé čiré Dr. Oetker
125 ml	voda
1 zarovnaná PL	cukr
200 ml	smetana ke šlehání 33%
1 balíček	Smeta-fix Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

16 ks	košíčky na muffiny papírové
	elektrický ruční šlehač
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo, nastrouhaný marcipán, cukr, třtinový cukr, sůl, kůru a vejce elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme kokos smíchaný s moukou a kypřicím práškem a důkladně vše vymícháme dohladka. Těsto naneseme do papírových košíčků rozložených na plechu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Muffiny necháme vychladnout.

Na ozdobení oloupeme pomeranče tak, že odstraníme i bílou slupku. Pomeranče ostrým nožem nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a naneseme je na povrch vychladlých muffinů. Dort-želé připravíme s vodou a cukrem podle návodu na obale a pomeranče pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme. Smetanu se Smeta-fixem vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku naplníme do cukrářského sáčku a dortíčky jí dozdobíme.