na recept Lemon tart
koláčová forma (Ø 28 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
130 g | mouka polohrubá |
40 g | moučkový cukr |
0,5 KL | sůl |
120 g | máslo nebo margarín změklý |
2 ks | vejce |
200 g | máslo pomazánkové |
90 g | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
2 PL | citrónová šťáva (ze 2 citrónů) |
2 ks | vejce |
1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker |
300 g | zakysaná smetana |
citrón chemicky neošetřený | |
trochu | máta nebo meduňka - lístky |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem a solí. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rovnoměrně naneseme na dno a na okraje vymazané a moukou vysypané formy. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 15 minut
Korpus necháme mírně zchladnout.
Na přípravu náplně v míse vyšleháme pomazánkové máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, citrónovou šťávou, vejci, kůrou a barvou elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Náplň naneseme na korpus. Vložíme do trouby a dopečeme při stejné teplotě jako v bodě 1.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Na horký koláč naneseme zakysanou smetanu, uhladíme a necháme vychladnout.
Na ozdobení nakrájíme citrón na tenké plátky a naneseme na koláč. Dozdobíme lístky máty nebo meduňky a uložíme do chladničky.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1478
kJ
353 kcal |
1524
kJ
364 kcal |
Tuky | 28.20 g | 29.08 g |
Sacharidy | 20.34 g | 20.97 g |
Bílkoviny | 4.56 g | 4.70 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám