COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Lemon tart

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Pro velikonoční pohodu

asi 12 porcí

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Lemon tart

Ještě potřebujeme:

koláčová forma (Ø 28 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

130 g mouka polohrubá
40 g moučkový cukr
0,5 KL sůl
120 g máslo nebo margarín změklý
2 ks vejce

Na náplň:

200 g máslo pomazánkové
90 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
2 PL citrónová šťáva (ze 2 citrónů)
2 ks vejce
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na ozdobení:

300 g zakysaná smetana
citrón chemicky neošetřený
trochu máta nebo meduňka - lístky

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s cukrem a solí. Přidáme máslo nebo margarín a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rovnoměrně naneseme na dno a na okraje vymazané a moukou vysypané formy. Na několika místech těsto propícháme vidličkou. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 15 minut

2

Korpus necháme mírně zchladnout.

3

Na přípravu náplně v míse vyšleháme pomazánkové máslo s cukrem, vanilkovým cukrem, citrónovou šťávou, vejci, kůrou a barvou elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Náplň naneseme na korpus. Vložíme do trouby a dopečeme při stejné teplotě jako v bodě 1.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 30 minut

4

Na horký koláč naneseme zakysanou smetanu, uhladíme a necháme vychladnout.

5

Na ozdobení nakrájíme citrón na tenké plátky a naneseme na koláč. Dozdobíme lístky máty nebo meduňky a uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Lemon tart

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1478 kJ
353 kcal
1524 kJ
364 kcal
Tuky 28.20 g 29.08 g
Sacharidy 20.34 g 20.97 g
Bílkoviny 4.56 g 4.70 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek