Makové hvězdičky
Přísady:
Přísady:
na recept Makové hvězdičky
Na těsto:
| 275 g | hladká mouka |
| 25 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
| 30 g | 100% Mák mletý Dr. Oetker |
| 100 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 3 ks | žloutek |
| 200 g | máslo změklé |
Na náplň:
| 100 g | džem malinový nebo rybízový |
| 100 g | džem meruňkový |
Ještě potřebujeme:
| formičky na vykrajování ve tvaru hvězdy (ø 7 a 3 cm) | |
| plech na pečení (30 x 40 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku se škrobem, mákem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme žloutky a máslo a ručně vypracujeme na hladké těsto.
Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme větší formičkou. Do poloviny hvězdiček vykrojíme menší hvězdičky. Naneseme je plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 8 minut
Pečivo necháme vychladnout. Poté slepujeme k sobě džemem.
Nutriční hodnoty na recept Makové hvězdičky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
586
kJ
140 kcal |
1725
kJ
412 kcal |
| Tuky | 7.33 g | 21.55 g |
| Sacharidy | 17.06 g | 50.19 g |
| Bílkoviny | 1.60 g | 4.70 g |
