
Maliny dáme do hrnce, přidáme skořicový a vanilínový cukr, směs přivedeme k varu a asi 3 minuty povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Přidáme cukr smíchaný se Sirupfixem, důkladně promícháme a uložíme na noc do chladničky.
Druhý den přidáme rum a škrob a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Horký topping nalijeme do řádně vymytých nahřátých sklenic, uzavřeme pečlivě víčkem a dáme asi na 20 minut naležato.
Související recepty

Višňový džem s marcipánem

Bezinkový sirup se zázvorem a citrónem

Jablkový sirup s kořením

Meruňkový džem s jablečnou šťávou

Malinový džem s čokoládou

Malinový topping s granátovým jablkem

Citrusovo-zázvorová marmeláda