Mango-avokádová zmrzlina
Přísady
Přísady
na recept Mango-avokádová zmrzlina
Přísady:
| 1 ks | mango dobře zralé |
| 1 ks | avokádo dobře zralé |
| 2 KL | citrónová šťáva |
| 15 g | moučkový cukr prosátý |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 2 PL | med čirý a tekutý |
| 1 KL | rum |
| 250 g | zakysaná smetana |
Na ozdobení:
| ovoce libovolné |
preparation
příprava
Mango rozpůlíme, vyjmeme pecku. 1/2 manga rozkrájíme na drobné kostičky, druhou uschováme na ozdobu. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a lžičkou vydlabeme dužninu, kterou společně s mangovými kostičkami, pokapeme citronovou šťávou a ihned s cukrem, vanilkovým cukrem, medem, rumem a zakysanou smetanou dobře rozmělníme vidličkou (rozetřeme na kaši).
Do připravené uzavíratelné dózy naplníme mango-avokádovou kaší a dáme na 3 hodiny zmrazit, nejlépe však přes noc. Ozdobíme nakrájenou druhou polovinou manga a libovolným ovocem.
Nutriční hodnoty na recept Mango-avokádová zmrzlina
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
712
kJ
170 kcal |
653
kJ
156 kcal |
| Tuky | 9.42 g | 8.64 g |
| Sacharidy | 19.04 g | 17.47 g |
| Bílkoviny | 1.86 g | 1.70 g |
