Meruňkový džem s jablečnou šťávou
Přísady
Přísady
na recept Meruňkový džem s jablečnou šťávou
Na džem:
| 1100 g | meruňky očištěných a nakrájených na malé kousky |
| 300 ml | šťáva jablečná 100% |
| 1 balení | Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker |
preparation
příprava
Ve velkém hrnci dobře promícháme meruňky s jablečnou šťávou. Přidáme želírovací cukr. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Vůni meruňkového džemu hezky doplní dřeň z Vanilkového lusku ,,Bourbon” Dr.Oetker, kterou přidáme společně se želírovacím cukrem.
Nutriční hodnoty na recept Meruňkový džem s jablečnou šťávou
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
67
kJ
16 kcal |
276
kJ
66 kcal |
| Tuky | 0.04 g | 0.16 g |
| Sacharidy | 4.22 g | 17.59 g |
| Bílkoviny | 0.17 g | 0.72 g |
