Mikulášci
Mikulášské rukavice
Zpět na přehled receptů.

Mikulášské makronky

mikulasske makronky
(0)
5 2 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

čertovsky dobré

asi 25 kusů

střední obtížnost 40 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Mikulášské makronky

Na těsto:

2 ks bílek
100 g cukr
100 g mandle (najemno namleté)
160 g moučkový cukr

Na náplň:

150 g tvaroh polotučný
2 zarovnaná KL skořice mletá
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balení Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker
1 zarovnaná PL džem brusinkový

Na ozdobení:

1 ks Zdobicí poleva bílá Dr. Oetker
1 balení Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta vyšleháme z bílků elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Přidáme cukr a šleháme, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nakonec zlehka vmícháme namleté mandle smíchané s moučkovým cukrem. Cukrářský sáček naplníme těstem a na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme pusinky o Ø asi 3 cm. Plechy několikrát bouchneme o podložku, aby se makronky zbavily vzduchových bublin. Makronky necháme na plechu ještě asi půl hodiny zaschnout. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Elektrická trouba: 150 °C

Horkovzdušná trouba: 130 °C

Doba pečení: 12 minut

2

Makronky necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně v míse vymícháme tvaroh se skořicí, vanilínovým cukrem a vyškrábanou dření z lusku. Náplň naneseme na spodní část poloviny makronek. Do středu naneseme brusinkový džem. Povrch zbylých makronek ozdobíme tubou a dozdobíme perličkami. Necháme krátce zaschnout a slepíme s druhou polovinou makronek.

TIP: Najemno namleté mandle je možné nahradit mandlovou moukou.

Nutriční hodnoty na recept Mikulášské makronky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 377 kJ
90 kcal 		1453 kJ
347 kcal
Tuky 2.33 g 8.96 g
Sacharidy 16.02 g 61.61 g
Bílkoviny 1.40 g 5.37 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
valentynske cokomuffiny Valentýnské čokomuffiny
ovocny chlebicek s kakaovymi boby Ovocný chlebíček s kakaovými boby
fotbalovy mic Fotbalový míč
krehke skoricove placicky Křehké skořicové placičky
snehovy dort s rebarborou Sněhový dort s rebarborou
kvaskova vanocka Kvásková vánočka
bilkova kavova rolada Bílková kávová roláda
vanilkove rohlicky s vlasskymi orechy Vanilkové rohlíčky s vlašskými ořechy
hruskove kostky Hruškové kostky
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.

Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.

Vždy aktivní
Analytika a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.

Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.

Ano

Odmítám