na recept Mini kakaovo-perníkové bábovky s jezírky
375 g | hladká mouka (nebo směs hladké a polohrubé mouky) |
275 g | moučkový cukr |
250 g | máslo změklé |
5 ks | vejce |
8 PL | mléko polotučné |
30 g | Přírodní kakao Dr. Oetker |
2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
2 KL | Perníkové koření Dr. Oetker |
špetka | sůl |
0,5 balíčky | Premium Puding Pravá Vanilka smetanová Dr. Oetker |
500 ml | mléko polotučné |
2 PL | cukr |
Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker | |
Sněhové vločky Dr. Oetker |
4 ks | forma na mini bábovku |
elektrický ruční šlehač | |
stěrka | |
párátka |
V míse smícháme mouku, kypřicí prášek a sůl. Máslo vyšleháme asi 7-10 minut, dokud nezesvětlá a nenabere objem. Postupně přidáváme a zašleháváme cukr, dokud není hmota jednotná. Po jednom přidáváme vejce a šleháme při nejnižším stupni. Další vejce vždy přidáme, až když je předchozí rozmíchané. Stěrkou vmícháme mouku.
Z těsta odebereme asi 1/3 a smícháme ji s perníkovým kořením a dvěma lžícemi mléka. Do zbytku těsta vmícháme prosáté kakao a mléko.
Do máslem vymazaných forem nalijeme malou část kakaového těsta, přidáme perníkové těsto a na závěr zbytek kakaového těsta. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: 35 - 40 minut
Z fondánu vytvarujeme stromečky, do spodní strany píchneme párátko a necháme zaschnout.
Bábovky po upečení necháme vychladnout. Bábovkám seřízneme spodní stranu.
Poloviční dávku pudingu si připravíme podle návodu na obale. Hotový puding vlijeme do prohlubně bábovky a fondánové stromečky zapíchneme po obvodu.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
6418
kJ
1533 kcal |
1210
kJ
289 kcal |
Tuky | 68.59 g | 12.94 g |
Sacharidy | 204.36 g | 38.56 g |
Bílkoviny | 27.49 g | 5.19 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám