COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Muffinový had

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Originální podání Muffinů Dr. Oetker pro dětskou párty nebo jako překvapení.

asi 24 kusů

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Muffinový had

Přísady:

2 balení Muffiny s čokoládovými kousky Dr. Oetker
200 ml voda
80 ml olej
2 ks vejce

Na krém:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
250 g mascarpone
50 g moučkový cukr
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na ozdobení:

Marcipán Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská černá Dr. Oetker
Perličky stříbrné Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta připravíme směsi s vodou, olejem a vejcem podle návodu na obale. Těsta rozdělíme do papírových košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

2

Muffiny necháme vychladnout. Poté je sestavíme na podnos do tvaru hada.

3

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme mascarpone s cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka a postupně zašleháváme vychladlý Zlatý klas. Asi 2 PL krému obarvíme žlutou barvou. Zbylý krém obarvíme zelenou barvou. Cukrářský sáček naplníme zeleným krémem a povrch muffinů ozdobíme. Na povrch každého muffinu vytvoříme žlutým krémem tečku a dozdobíme perličkou.

4

Z kousku marcipánu vytvoříme oči a malou část marcipánu obarvíme na černo a vytvoříme střed. Část marcipánu obarvíme červenou barvou na pusu a jazyk hada a dozdobíme.

Nutriční hodnoty na recept Muffinový had

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 837 kJ
200 kcal
1022 kJ
244 kcal
Tuky 9.77 g 11.92 g
Sacharidy 17.77 g 21.67 g
Bílkoviny 3.12 g 3.80 g