na recept Pudingový koláč s pečenými jablky
250 g | hladká mouka |
150 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
1 ks | vejce |
150 g | máslo změklé |
120 g | sušené švestky |
120 g | sušené meruňky |
4 PL | rum |
0,5 KL | skořice mletá |
5 ks | jablek (oloupaná, zbavená jader) |
4 balení | Dr. Oetker Puding příchuť Vanilka |
50 g | cukr |
2 l | mléko polotučné |
30 g | mandlové plátky |
dortová forma (Ø 25 cm) |
Na přípravu korpusu v míse smícháme mouku s cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 40 minut v chladničce odpočinout.
Polovinu těsta naneseme na dno vymazané a moukou vysypané formy a vidličkou na několika místech propícháme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: 10 minut
Korpus necháme zchladnout. Poté ze zbytku těsta vytvoříme váleček, kterým vyložíme vnitřní strany korpusu a přitlačíme tak, aby nám vznikl asi 4 cm vysoký okraj.
Na jablečnou náplň švestky s meruňkami nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky. Vmícháme rum se skořicí, zamícháme a necháme odležet. Jablky naskládáme na předpečené těsto a do středů jejich vyloupaných jader naneseme odleženou směs.
Na náplň uvaříme pudingy s cukrem a mlékem podle návodu na obale a ještě horké nalijeme na ovoce.
Posypeme mandlovými plátky. Vložíme do trouby a pečeme při stejné teplotě jako v bodě 1.
Doba pečení: 45 minut
Koláč necháme vychladnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1608
kJ
384 kcal |
611
kJ
146 kcal |
Tuky | 14.00 g | 5.34 g |
Sacharidy | 57.70 g | 22.02 g |
Bílkoviny | 9.84 g | 3.76 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám