Pudingový moučník

Zpět na přehled receptů.

Pudingový koláč s pečenými jablky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Kombinace voňavých jablek a náplně z Originál Pudingu s vanilkovou příchutí Dr. Oetker Vás nadchne!

12 porcí

střední obtížnost 80 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Pudingový koláč s pečenými jablky

Na korpus:

250 g	hladká mouka
150 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 ks	vejce
150 g	máslo změklé

Na jablečnou náplň:

120 g	sušené švestky
120 g	sušené meruňky
4 PL	rum
0,5 KL	skořice mletá
5 ks	jablek (oloupaná, zbavená jader)

Na náplň:

4 balení	Originál Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
50 g	cukr
2 l	mléko polotučné

Na ozdobení:

30 g	mandlové plátky

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 25 cm)

preparation

příprava

Na přípravu korpusu v míse smícháme mouku s cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme vejce a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 40 minut v chladničce odpočinout.

Polovinu těsta naneseme na dno vymazané a moukou vysypané formy a vidličkou na několika místech propícháme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 10 minut

Korpus necháme zchladnout. Poté ze zbytku těsta vytvoříme váleček, kterým vyložíme vnitřní strany korpusu a přitlačíme tak, aby nám vznikl asi 4 cm vysoký okraj.

Na jablečnou náplň švestky s meruňkami nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky. Vmícháme rum se skořicí, zamícháme a necháme odležet. Jablky naskládáme na předpečené těsto a do středů jejich vyloupaných jader naneseme odleženou směs.

Na náplň uvaříme pudingy s cukrem a mlékem podle návodu na obale a ještě horké nalijeme na ovoce.

Posypeme mandlovými plátky. Vložíme do trouby a pečeme při stejné teplotě jako v bodě 1.

Doba pečení: 45 minut

Koláč necháme vychladnout.