Na přípravu těsta směs na přípravu těsta nasypeme do mísy, přidáme máslo nebo margarín a vejce. Ručně vypracujeme hladké těsto, ze kterého 2/3 vyválíme na pomoučeném vále, vložíme do koláčové formy a potřeme džemem.

Ze zbytku těsta vyválíme tenký váleček, ze kterého vytvoříme ve spodní polovině formy mřížku jako plot a v horní části sluníčko a mráčky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova.

Doba pečení: asi 35 - 40 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Po upečení necháme vychladnout a dozdobíme květinami, tubičkami, zdobením a pistáciemi dle vlastní fantazie.