Silvestrovské taštičky

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Slané občerstvení plněné lahodnou směsí s Creme VEGA Dr. Oetker.

asi 24 porcí

střední obtížnost 60 minut

Přísady:

Přísady:

na recept Silvestrovské taštičky

Na těsto:

300 g brambor
450 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
2 zarovnaných KL sůl
1 zarovnaná KL cukr
100 ml mléko polotučné
1 ks vejce

Na náplň:

350 g hlávkové zelí
1 PL máslo
50 g slanina
1 zarovnaná KL cukr
1 KL kari koření
pepř čerstvě mletý
sůl
75 g Creme VEGA Dr. Oetker (nebo zakysaná smetana)
50 g ořechy lískové (nasekané)
1 zarovnaných KL kmín

Na potření a posypání:

1 ks žloutek
1 PL mléko polotučné
1 zarovnaných PL kmín

Ještě potřebujeme:

pánev na smažení
2 ks plech na pečení
formička na vykrajování kulatá (ø 10 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta uvaříme brambory ve slupce doměkka, odstavíme a necháme zchladnout. Poté je oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. V míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme nastrouhané brambory, mléko a vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 45 minut kynout.

2

Na přípravu náplně nakrájíme zelí na tenké proužky. Na pánvi rozpustíme máslo a vložíme na kostičky nakrájenou slaninu. Přidáme zelí, cukr, kari, kmín, pepř a sůl a restujeme asi 3 minuty. Poté odstavíme a vložíme do mísy. Vmícháme zakysanou smetanu nebo Creme VEGA a ořechy a necháme vychladnout.

3

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 0,5 cm a vykrajujeme kolečka. Náplň naneseme na 1 polovinu kolečka, které přehneme a pomocí vidličky k sobě okraje pořádně přitlačíme, aby nám náplň nevytekla. Taštičky naneseme na plechy vyložené papírem na pečení a potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky žloutkem smíchaným s mlékem. Povrch posypeme kmínem, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 25 minut

4

Taštičky podáváme teplé nebo studené.

Nutriční hodnoty na recept Silvestrovské taštičky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 5736 kJ
1370 kcal
335 kJ
80 kcal
Tuky 89.22 g 5.21 g
Sacharidy 90.43 g 5.28 g
Bílkoviny 40.89 g 2.39 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám