Slaný věnec
Přísady:
Přísady:
na recept Slaný věnec
Na těsto:
| 1 balení | Buchty Dr. Oetker |
| sůl | |
| provensálské koření dle chuti | |
| 260 ml | voda vlažná |
| 120 ml | olej |
| 20 - 25 ks | minipárky (nožičky) |
| tvrdý sýr | |
| 1 ks | vejce |
Na dozdobení:
| kečup | |
| sezamová semínka | |
| 100 g | majonéza |
| 1 balení | Creme VEGA Dr. Oetker |
| 2 stroužky | česnek |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta připravíme směs s droždím, solí, kořením, vodou a olejem podle návodu na obale. Těsta zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme asi na 30-40 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme placičku, do které zabalíme kousek párku nebo tvrdého sýra. Naneseme těsně vedle sebe do tvaru věnce na plech vyložený papírem na pečení a potřeme je pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a posypeme semínky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Plynová trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Věnec necháme zchladnout.
Do mističek připravíme kečup. Česnek oloupeme a rozmačkáme lisem na česnek. Majonézu smícháme s Creme VEGA a česnekem, případně dochutíme kořením a podáváme.
Nutriční hodnoty na recept Slaný věnec
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
18129
kJ
4330 kcal |
1181
kJ
282 kcal |
| Tuky | 349.00 g | 22.69 g |
| Sacharidy | 230.98 g | 15.02 g |
| Bílkoviny | 73.73 g | 4.79 g |
