Špaldové dortíčky

Lehce pikantní potěšení

6 porcí

snadná příprava 30 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Špaldové dortíčky

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	žáruvzdorné mističky ( Ø 9 cm)

Na těsto:

2 ks	grapefruit růžový
4 zarovnaných PL	cukr
1 KL	olej
250 g	špaldová mouka
2 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaných PL	Holandské kakao Dr. Oetker
špetka	sůl
180 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
0,5 KL	pepř čerstvě namletý, barevný
90 ml	olej
50 ml	mléko polotučné
150 g	jogurt bílý polotučný

preparation

příprava

Grepy oloupeme, odstraníme bílou slupku a nakrájíme na plátky široké asi 1 cm. 6 největších plátků dáme stranou a ze zbylých plátků vymačkáme do kastrůlku šťávu. Přidáme cukr a olej a asi 1 minutu povaříme. Okraje mističek potřeme olejem. Na dno mističek nalijeme cukrovou šťávu a vložíme kolečka grepu.

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, kakaem, solí, cukrem, vanilkovým cukrem a pepřem. Přidáme olej, mléko a jogurt a vařečkou vymícháme dohladka. Těsto vlijeme do mističek na kolečka grepu a uhladíme. Mističky přeneseme na plech na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 45 Minuty

Dortíčky necháme v mističkách vychladnout a poté je vyklopíme.