Špaldové dortíčky
Přísady
Přísady
na recept Špaldové dortíčky
Na těsto:
| 2 ks | grapefruit růžový |
| 4 zarovnaných PL | cukr |
| 1 KL | olej |
| 250 g | špaldová mouka |
| 2 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 2 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker prosáté |
| špetka | sůl |
| 180 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 0,5 KL | pepř čerstvě namletý, barevný |
| 90 ml | olej |
| 50 ml | mléko polotučné |
| 150 g | jogurt bílý polotučný |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| 6 ks | žáruvzdorné misky (Ø 9 cm) |
preparation
příprava
Grepy oloupeme, odstraníme bílou slupku a nakrájíme na plátky široké asi 1 cm. 6 největších plátků dáme stranou a ze zbylých plátků vymačkáme do kastrůlku šťávu. Přidáme cukr a olej a asi 1 minutu povaříme. Okraje mističek potřeme olejem. Na dno mističek nalijeme cukrovou šťávu a vložíme kolečka grepu.
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, kakaem, solí, cukrem, vanilkovým cukrem a pepřem. Přidáme olej, mléko a jogurt a vařečkou vymícháme dohladka. Těsto vlijeme do mističek na kolečka grepu a uhladíme. Mističky přeneseme na plech na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 45 minut
Dortíčky necháme v mističkách vychladnout a poté je vyklopíme.
Nutriční hodnoty na recept Špaldové dortíčky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1357
kJ
324 kcal |
33
kJ
8 kcal |
| Tuky | 16.40 g | 0.38 g |
| Sacharidy | 41.97 g | 0.98 g |
| Bílkoviny | 1.86 g | 0.04 g |
