Špenátová roláda

Zpět na přehled receptů.

Spekulky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

skořicové

asi 30 kusů

snadná příprava 30 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Spekulky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	formička na vykrajování s vánočními motivy

Na těsto:

200 g	hladká mouka
50 g	mandle najemno mletých loupaných nebo mandlové mouky
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
150 g	cukr třtinový
2 balíčky	Skořicový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
trochu	zázvor mletého
špetka	muškátový oříšek mletého
trochu	hřebíček mletého
110 g	máslo změklého

Na ozdobení:

100 g	džem z červeného rybízu
1 balíček	Poleva světlá Dr. Oetker
1 balení	Zdobení 4 druhy zlaté/stříbrné Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s mandlovou moukou a kypřicím práškem. Přidáme cukr, skořicový cukr, sůl, citrónovou kůru, koření, máslo a vejce a ručně vypracujeme dohladka.

Na pomoučené pracovní ploše vyválíme z těsta pomocí válečku plát o tloušťce asi 4 mm. Pomocí formiček vykrajujeme různé tvary a přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 12 minut

Pečivo necháme vychladnout.

Pečivo slepujeme džemem a namáčíme do polevy připravené podle návodu na obale. Ozdobíme zdobením dle vlastní fantazie.