Sušenky s marcipánem
Přísady:
Přísady:
na recept Sušenky s marcipánem
Na těsto:
| 160 g | hladká mouka |
| 20 g | Gustin bez lepku Dr. Oetker |
| 40 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
| 100 g | Marcipán Dr. Oetker |
| 2 ks | žloutek |
| 90 g | máslo změklé |
Ještě potřebujeme:
| Embosovaný váleček Mňam Dr. Oetker | |
| kulatá formička na vykrajování (Ø 6 cm) | |
| 2 ks | plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s Gustinem, cukrem a třtinovým cukrem. Přidáme najemno nastrouhaný marcipán, žloutky a máslo a ručně vypracujeme hladké těsto.
Těsto uložíme asi na 30 minut do chladničky. Poté ho na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 0,5 cm. Embosovaným válečkem otiskneme do těsta vzor a pomocí formičky vykrájíme kolečka. Kolečka naneseme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 190 °C
Horkovzdušná trouba: 170 °C
Plynová trouba: 190 °C
Doba pečení: asi 15 minut
Sušenky necháme vychladnout.
Embosovaný váleček Mňam Dr. Oetker najdete na našem e-shopu zde.
Nutriční hodnoty na recept Sušenky s marcipánem
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
306
kJ
73 kcal |
1805
kJ
431 kcal |
| Tuky | 3.92 g | 23.05 g |
| Sacharidy | 8.74 g | 51.42 g |
| Bílkoviny | 0.76 g | 4.44 g |
