na recept Sušenky s ořechy a karamelovým toppingem
100 g | hladká mouka |
50 g | ořechy lískové mleté najemno |
35 g | cukr |
75 g | máslo změklé |
1 ks | žloutek |
20 g | ořechy lískové nasekané nahrubo |
200 ml | smetana ke šlehání 33% |
2 PL | moučkový cukr |
1 balíček | Smeta-fix Dr. Oetker |
Topping karamelový Dr. Oetker | |
120 g | borůvky kanadské |
máta (lístky) |
potravinářská folie | |
plech na pečení | |
elektrický ruční šlehač | |
cukrářský sáček s hladkou trubičkou |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s najemno mletými ořechy a cukrem. Přidáme máslo a žloutek a ručně vypracujeme dohladka. Z těsta vytvoříme váleček o ø 4 cm a obalíme ho v nahrubo nasekaných ořechách. Váleček zabalíme do potravinářské fólie a uložíme ho asi na 30 minut do mrazničky. Poté vyndáme z mrazničky, odstraníme fólii a ostrým nožem nakrájíme z něho 18 koleček. Kolečka naneseme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 12 minut
Pečivo necháme vychladnout.
Na přípravu náplně v míse vyšleháme smetanu s cukrem a Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Šlehačku naplní do cukrářského sáčku a vždy 3 kolečka slepíme k sobě.
Povrch nazdobíme zbylou šlehačkou a polijeme toppingem. Dozdobíme borůvkami a lístky máty.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1616
kJ
386 kcal |
1495
kJ
357 kcal |
Tuky | 29.02 g | 26.87 g |
Sacharidy | 29.41 g | 27.23 g |
Bílkoviny | 4.65 g | 4.31 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám