345
Tiramisu
asi 4 - 5 porcí
Jednoduché
20 min
Italský dezert z vrstvených piškotů namočených v kávě, proložený krémem z mascarpone a posypaný kakaem.
Přísady
Příprava
Přísady
Na dezert
200 - 250 ml
instantní káva studené
3 ks
vejce slepičí ČERSTVÁ
80 g
moučkový cukr
1 balíček
250 g
mascarpone
40 - 50 kusů
piškot dětský kulatý
Na posypání
trochu
Příprava:
Příprava :
20 min
1
Vaření kávy
Na přípravu dezertu uvaříme kávu a necháme vychladnout.
2
Příprava krému
Metlou (nebo šlehačem) vymícháme žloutky, cukr a vanilínový cukr do pěny. Přidáme mascarpone a krátce vyšleháme do hladkého krému.
3
Přidání sněhu do krému
Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka, ručně vmícháme do připraveného krému.
4
Vrstvení dezertu do misek
Do každé misky střídáme vrstvu namočených piškotů v kávě a krém. Poslední vrstvu krému uhladíme a dezerty dáme asi na 3 -4 hod do chladničky.
5
Ozdobení tiramisu
Asi 10 minut před servírováním posypeme přes sítko kakaem.
Tipy
Tip: Dezert je možné připravit i jako dort do dortové formy. 2. Z papíru vystřihneme šablonu, dáme na tiramisu a posypeme kakaem 3. Pro výraznější chuť můžeme přidat 2-3 PL rumu nebo cherry nebo amaretta. UPOZORNĚNÍ: Požívejte pouze 100% čerstvá vejce! Vejce se tepelně neupravují.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Podobné recepty
Tapiokový puding
Dezerty
3.770 Min
JednoduchéTapiokový puding
Zobrazit podrobnosti receptu
Tiramisu kuličky
Dezerty
5.090 Min
JednoduchéTiramisu kuličky
Zobrazit podrobnosti receptu
Maková panna cotta se švestkovým rozvarem
Dezerty
5.0140 Min
JednoduchéMaková panna cotta se švestkovým rozvarem
Zobrazit podrobnosti receptu