Vanilkové rohlíčky
Přísady
Přísady
na recept Vanilkové rohlíčky
Na těsto:
| 200 g | hladká mouka |
| na špičku nože | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 100 g | mandle mletých |
| 100 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| 0,5 balení | Vanilkový lusk Bourbon Dr. Oetker |
| 1 ks | vejce |
| 125 g | máslo nebo margarínu změklého |
Na ozdobení:
| 50 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení (30 x 40 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, mandlemi, cukrem, vanilkovým cukrem a dření z vanilkového lusku. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme dohladka. Těsto rozdělíme na polovinu a vytvarujeme asi 50 cm dlouhé válečky.
Válečky nožem nakrájíme na kousky o šířce asi 1 cm a z každého kousku vytvarujeme rohlíček. Rohlíčky rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 10 minut
V misce smícháme cukr s vanilínovým cukrem a pomocí sítka ještě horké rohlíčky pocukrujeme.
Nutriční hodnoty na recept Vanilkové rohlíčky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
134
kJ
32 kcal |
1897
kJ
453 kcal |
| Tuky | 1.73 g | 24.77 g |
| Sacharidy | 3.51 g | 50.07 g |
| Bílkoviny | 0.51 g | 7.31 g |
