Vánoční dort Red Velvet

Vánoční kolečka

Zpět na přehled receptů.

Vánoční koláč s ovocem

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Tento koláč plný ovoce je naprosto neodolatelný.

24 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Vánoční koláč s ovocem

Na těsto:

150 g	sušené meruňky nakrájené na malé kousky
150 g	rozinky
150 g	brusinky
3 PL	brandy nebo rum
170 g	máslo změklé
150 g	cukr třtinový
1 balíček	Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker
180 g	hladká mouka
4 ks	vejce
150 g	rybíz červený čerstvý nebo mražený

Na ozdobení:

2 PL	džem meruňkový
1 balení	Marcipán Dr. Oetker
1 balení	Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (20 x 30 cm)
	elektrický ruční šlehač

preparation

příprava

Na přípravu těsta meruňky, rozinky a brusinky vložíme do misky, pokapeme je brandy nebo rumem a necháme přes noc nebo alespoň 2 hodiny macerovat. V míse vyšleháme máslo s oběma cukry elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku, vejce, rybíz a macerované ovoce a důkladně promícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Plynová trouba: 160 °C

Doba pečení: 60 minut

Koláč necháme vychladnout. Poté povrch koláče potřeme 1 PL džemu.

Na ozdobu pomocí válečku vyválíme marcipán na obdélník 20 x 30 cm a přeneseme ho na povrch koláče. Marcipán potřeme 1 PL džemu. Fondán vyválíme na obdélník 20 x 30 cm a naneseme na povrch koláče.