Zákusek s ovesnými vločkami
Přísady
Přísady
na recept Zákusek s ovesnými vločkami
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení s vyšším okrajem (30 x 40 cm) |
Na korpus:
| 80 g | cukr třtinový |
| 1 balíček | Třtinový cukr karamelový Dr. Oetker |
| 100 g | máslo |
| 250 g | ovesné vločky |
Na náplň:
| 1 balení | kondenzované mléko |
| 300 g | čokoláda hořká |
| 50 g | ořechy vlašské nasekané |
Na karamel:
| 50 g | cukr třtinový |
| 5 PL | voda |
| 1 PL | máslo |
| 3 PL | mléko polotučné |
preparation
příprava
Na přípravu korpusu necháme v hrnci zkaramelizovat cukry s máslem. Odstavíme z plotny a vmícháme ovesné vločky. Polovinu korpusu naneseme na plech vyložený papírem na pečení a pomocí lžíce uhladíme.
Na přípravu náplně zahříváme ve vodní lázni kondenzované mléko a nalámanou čokoládu, dokud se čokoláda zcela nerozpustí. Poté vmícháme ořechy a opatrně náplň rozetřeme na polovinu korpusu. Na povrch naneseme zbytek korpusu.
Na přípravu karamelu necháme v hrnci zkaramelizovat cukr. Poté opatrně přidáme vodu, máslo a mléko. Karamel za stálého míchání krátce povaříme a ihned naneseme na povrch zákusku. Uložíme do chladničky a necháme zatuhnout.
Místo vlašských ořechů můžeme použít lískové oříšky.
Nutriční hodnoty na recept Zákusek s ovesnými vločkami
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
883
kJ
211 kcal |
1884
kJ
450 kcal |
| Tuky | 11.59 g | 24.66 g |
| Sacharidy | 25.20 g | 53.62 g |
| Bílkoviny | 2.81 g | 5.97 g |
