Sirupfix

Rychlé tipy

Doporučení

Příprava sirupu z bezového květu, bylinek nebo zázvoru:10 velkých květů bezu černého nebo 6 hrsti bylinek nebo 300 g zázvoru, 2000 g cukru, 1000 ml vody.

Na přípravu sirupu z bezu nebo bylinek namočíme květy nebo bylinky do horké (ne vroucí) převařené vody. Na přípravu zázvorového sirupu zázvor oloupeme, nakrájíme na plátky a 10 minut povaříme..

Do zchladlé směsi přidáme Sirupfix smíchaný s 1000 g cukru a necháme asi 24 hodin v chladničce. Směs přecedíme přes gázu, plátno nebo jemné sítko, přivedeme k varu a povaříme asi 10 -15 minut. Horký sirup nalijeme do sterilních láhví, uzavřeme víčky a láhve asi na 20 minut dáme naležato.