
Květy černého bezu namočíme do teplé převařené vody. Přidáme jahody a cukr smíchaný se Sirupfixem. Důkladně zamícháme, dokud se cukr nerozpustí, přikryjeme pokličkou a necháme přes noc v chladničce macerovat.
Sirup scedíme a asi 5 minut povaříme. Naplníme do lahví, uzavřeme pečlivě víčkem a asi 20 minut položíme naležato.
Související recepty

Extra džem z pečených hrušek s kořením

Jahodovo-tymiánová marmeláda

Hruškovo-pomerančový džem

Mandarinková marmeláda Extra s rumem

Banánový džem

Bezinkovo-broskvové želé-snížený obsah kalorií

Jahodový džem s nektarinkami se snížením kalorií