Sklenice tmavého borůvkového džemu s hladkým povrchem, přikrytá červenou látkou s puntíky a mašlí, stojící na červeném talíři s bílými puntíky

Borůvkový džem

Name: Borůvkový džem
Prep time: 20 min
Yield: asi 4 sklenice
Ingredients: 700 g borůvky omytých; 1 balení Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker; 120 ml voda

asi 4 sklenice

Jednoduché

30 min

Chutný džem s vysokým podílem ovoce (až 74%) a sníženou energetickou hodnotou si můžete s Želírovacím cukrem se stévií Dr. Oetker připravit i Vy!

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

700 g

borůvky omytých

1 balení

Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

120 ml

voda

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

30 min

Příprava :

20 min

Příprava džemu

Ve velkém hrnci rozmixujeme borůvky. Přidáme želírovací ovocný cukr, vodu a důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a vaříme minimálně 3 minuty.

Plnění džemu a zavření sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme až po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.