Flag
Zavařování

Jahodovo-grepový džem

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
Jedinečná svěží chuť, které nikdo neodolá. I tento džem si můžete připravit rychle a jednoduše s Pektinem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
500 g
grapefruit růžový - filátka ( asi 3 kusy)
500 g
jahody (nakrájené na malé kousky)
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčku
Pektin Dr. Oetker
500 g
cukr
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pektin Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Na přípravu džemu grapefruity oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. Do hrnce vložíme nakrájené ovoce, kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Náš tip
Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty