Sklenice jahodovo-kokosového džemu s lesklou červenou texturou na světlém stole vedle čerstvých jahod, pečiva a džemu na talíři

Jahodovo-kokosový džem

Name: Jahodovo-kokosový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 6 sklenic (à 200 ml)
Ingredients: 750 g jahody (nakrájené na malé kousky); 200 ml kokosový nápoj; 0,5 balíčku Pektin Dr. Oetker; 500 g třtinový cukr; 50 ml kokosový likér

asi 6 sklenic (à 200 ml)

Jednoduché

40 minut

Džem s lahodnou chutí kokosu, který rychle a jednoduše připravíte i Vy s Pektinem Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

750 g

jahody (nakrájené na malé kousky)

200 ml

kokosový nápoj

0,5 balíčku

Pektin Dr. Oetker

500 g

třtinový cukr

50 ml

kokosový likér

Zobrazit výrobky

Pektin Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce jahody. Přidáme kokosové mléko a Pektin smíchaný se 2 PL třtinového cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

Plnění do sklenic

Případnou pěnu odebereme, přilijeme likér a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.