Flag

Okurkový sirup

1500 mililitrů
Jednoduché
40 minut
Sirup z okurek se výborně hodí do oblíbeného letního drinku gin-tonic. Připravte si ho i Vy se Sirupfixem Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Na sirup
1 kg
okurka (oloupaná a na hrubém struhadle nastrouhaná)
4 ks
citrón chemicky neošetřený (nakrájené na plátky)
4 hrsti
máta čerstvá
1000 ml
voda teplá převařená
1 balíček
Sirupfix Dr. Oetker
1 kg
cukr

Zobrazit výrobky

Sirupfix Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1
Příprava sirupu

Na přípravu sirupu vložíme 1 kg očištěných a nahrubo nastrouhaných okurek do hrnce, přidáme na plátky nakrájené citróny, lístky máty peprné a zalijeme teplou převařenou vodou. Poté přidáme cukr smíchaný se Sirupfixem, důkladně promícháme a uložíme přes noc do chladničky macerovat.

2
Plnění do lahví

Druhý den propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit