Cibulky oloupeme. Spodní část seřízneme, aby se daly postavit, a vrchní část rozřízneme mírně do kříže. Osolíme, zasuneme do nich plátky česneku a kousky rozmarýnu, posypeme kmínem a postavíme do pekáče.

Vývar, olej, ocet a karamelový cukr smícháme v hrnečku a nalijeme na cibulky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Ihned podáváme.