
Na přípravu pomazánky švestky v misce zalijeme rumem a necháme alespoň 2 hodiny macerovat. Poté je scedíme, necháme důkladně okapat a nakrájíme na menší kousky. Smícháme s mandlemi, sirupem, kakaem, vanilkovou pastou a vodou a rozmixujeme na hladkou pomazánku.
Související recepty

Zavařování
Švestková omáčka

Zavařování
Švestková povidla z trouby

Zavařování
Zázvorový sirup se Sirupfixem