Na přípravu těsta v míse metličkou vymícháme vejce s máslem, olejem a podmáslím dohladka. Přidáme obě mouky smíchané s kypřicím práškem, solí, pepřem a muškátovým oříškem a vymícháme dohladka. Uzené maso, pórek, špenát nebo kopřivy a cibulku nakrájíme na drobné kousky. Přidáme do směsi a důkladně vše promícháme. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 190 °C

Horkovzdušná trouba: 170 °C

Necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ho opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.