na recept Banánovo-ananasové řezy
elektrický ruční šlehač | |
plech na pečení | |
papír na pečení |
3 ks | žloutek |
3 PL | voda horké |
150 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
3 ks | bílek |
20 g | cukr |
100 g | hladká mouka |
2 balení | Naturamyl Puding čokoládový Dr. Oetker |
1 l | mléko polotučné |
50 g | cukr |
1 balíček | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
250 g | máslo změkklého |
1 ks | kompot ananasových kostek (malý) |
2 ks | banán oloupané |
1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
mandlové plátky |
Na přípravu těsta žloutky vyšleháme dohladka s vodou, moučkovým cukrem a vanilínovým cukrem. Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do žloutkové směsi. Přidáme mouku smíchanou s pudingovým práškem a opět opatrně promícháme. Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech (30 x 35 cm) vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 12 - 15 minut
Po upečení plát překlopíme na papír na pečení na pracovní ploše posypaný moučkovým cukrem. Z plátu stáhneme papír na pečení, který byl na dně plechu při pečení.
Na přípravu krému puding připravíme podle návodu na obale a za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme do pěny a po částech zamícháme vychladnutý puding.
Plát rozdělíme na 3 části. Na jednu část natřeme polovinu krému. Odkapaný ananas rozložíme na krém a zlehka přitlačíme. Druhou část plátu položíme na krém s ananasem a rozetřeme na něj rovnoměrně zbylý krém. Banány nakrájené na kolečka zlehka vtlačíme do krému. Posledním plátem krém přikryjeme, rovnoměrně přitlačíme a necháme vychladnout.
Polevu připravíme podle návodu na obalu a rozetřeme jí na povrch řezů. Posypeme opraženými mandlovými plátky.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
795
kJ
190 kcal |
846
kJ
202 kcal |
Tuky | 11.13 g | 11.84 g |
Sacharidy | 20.70 g | 22.02 g |
Bílkoviny | 2.32 g | 2.47 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám