Bezinkový sirup Extra
Přísady
Přísady
na recept Bezinkový sirup Extra
Přísady:
| 40 ks | bez černý (květy) |
| 3,5 balíčky | Kyselina citrónová Dr. Oetker |
| 1 balíček | Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker |
| 3 l | voda převařená |
| 3 kg | cukr krupicový nebo krystalový |
preparation
příprava
Bezové květy opláchneme vodou a vložíme nejlépe do třílitrové zavařovací sklenice anebo do vyššího hrnce.
Kyselinu citrónovou a Gelfix Extra 2:1 rozmícháme v převařené vlažné vodě a nalijeme na květy. Sklenici nebo hrnec přikryjeme a květy v nálevu necháme 48 hodin macerovat.
Šťávu přecedíme přes sítko, přidáme cukr, který důkladně rozmícháme a necháme rozpustit.
Šťávu plníme do čistých lahví, dobře uzavřeme.
Šťávu ředíme pitnou vodou, podáváme s ledem anebo dobře vychlazenou.
Nutriční hodnoty na recept Bezinkový sirup Extra
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
0
kJ
0 kcal |
159
kJ
38 kcal |
| Tuky | 0 g | 0.02 g |
| Sacharidy | 0 g | 9.46 g |
| Bílkoviny | 0 g | 0.11 g |
