COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Extra fíkový džem

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Připravte si chutný exotický džem ze sladkých fíků s pomocí Želírovacího cukru Extra 2:1 Dr. Oetker. Recept pro Dr. Oetker připravila foodblogerka LaPetit.

asi 4 sklenic (á 320 ml)

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Extra fíkový džem

Přísady:

800 g fíky zralé (omyté a zbavené stopek)
80 ml citrónová šťáva
100 ml voda
1 zarovnaná KL Kyselina citrónová Dr. Oetker
1 balení Želírovací cukr Extra 2:1 Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

ponorný mixér
4 ks sklenice vč. víček

preparation

příprava

1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce na malé kousky nakrájené fíky, citrónovou šťávu a vodu a asi 5 minut povaříme. Poté odstavíme a částečně je ponorným mixérem rozmixujeme. Přidáme kyselinu citrónovou a želírovací cukr, směs přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1 – 2 právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

3

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Nutriční hodnoty na recept Extra fíkový džem

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 75 kJ
18 kcal
406 kJ
97 kcal
Tuky 0.05 g 0.27 g
Sacharidy 4.50 g 23.70 g
Bílkoviny 0.19 g 0.98 g