Borůvkovo-levandulový džem
asi 5 porcí
Jednoduché
30 min
Borůvkovo-levandulový džem je elegantní spojení sladkých lesních borůvek a jemné květinové vůně levandule.
Originální chuť, která skvěle vynikne na pečivu, v jogurtu nebo jako doplněk k sýrům.
Přísady
Příprava
Přísady
Na džem
500 g
borůvky
0,5 balení
citrónová šťáva z 1 citrónu
2 zarovnaná KL
levandule čerstvá
Příprava:
Příprava :
30 min
1
Příprava džemu
Na přípravu džemu vložíme ovoce do hrnce a pomocí ponorného ho částečně rozmixujeme. Přidáme Želírovací cukr, šťávu, kůru a levanduly a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
2
Želírovací zkouška
Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker.
3
Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčkem, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Tipy
tip: Tento džem se výborně hodí například k naplnění koblížků.<br />Recept naleznete <b><a href="https://www.oetker.cz/receptare/r/koblizky-plnene-boruvkovo-levandulovym-dzemem">ZDE</a></b>.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Mohlo by se vám také líbit
Bobulový džem s minimem přidaného cukru
Zavařování
4.570 Min
JednoduchéBobulový džem s minimem přidaného cukru
Zobrazit podrobnosti receptu
Borůvkovo-malinový džem
Zavařování
40 Min
JednoduchéBorůvkovo-malinový džem
Zobrazit podrobnosti receptu
Pomelový sirup s limetkou
Zavařování
40 Min
JednoduchéPomelový sirup s limetkou
Zobrazit podrobnosti receptu