
Do velkého hrnce vložíme jahody, banány, kyselinu citrónovou a dobře promícháme s želírovacím cukrem. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.
Případnou pěnu odebereme a ihned plníme po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a necháme stát na víčku asi 5 minut.
Související recepty

Hruškovo-jablečný džem s kořením

Malinový džem s čokoládou

Hruškové želé

Sametový jahodový sirup

Jahodovo růžový sirup

Jahodovo-fíkový džem

Švestkovo-hrušková omáčka